おもてなしの割り箸
吉野杉や桧など国産の端材から作られたエコで安心の割り箸。
お客様のおもてなしとして、美味しそうに美しく盛られたお料理をそこねない品と使いやすさを兼ねた高級割り箸が今、和食・仕出し・お箸で頂くフレンチなどの飲食業の方から注目をあつめています。
上質な割り箸は料理の見た目を左右する
Disposable wooden chopsticks
割り箸を消耗品でなく料理の演出に
料理を損ねない割り箸のススメ
当社からのご提案です。
割り箸は、コストで選ぶだけでなく、お店の雰囲気に合うもの、料理に合わせるというチョイスもあります。
①割り箸コーディネートで変わる見た目の雰囲気の違い
②持ち心地や掴む感触、木材によるほのかな香りの違い
箸は視覚と食感・嗅覚を左右する一面をもっています
国産高級割り箸が求められるワケ
杉蘭中箸（すぎらんちゅうばし）
上品な香りと美しい木目の吉野杉を使用、一本ずつ丹念に仕上げられ、帯巻で気品のある赤杉のらん中箸 は利休箸とも呼ばれ、おもてなしの気配りが感じられる最上級の割り箸です。上質なお食事に最適、配膳の見た目も損ねません。
100本(1袋)から販売致します。ロット数が多い場合も対応致します。ご家庭用としても販売致します。
杉柾天削
吉野杉の木目がとても美しい最高級の割箸です。箸の頭部（天）を鋭くカットし高級感があります。 とても軽く、扱いやすいお箸です。
炭化竹天削
竹箸を燻して風合いのある色を出した割箸です。燻すことでカビや虫の発生を抑え、長期の保管にも安心です。
竹双生箸
業務用でポピュラーな竹の割箸。箸先が丸く、持ち手の上部が四角に削られています。
アルペン元禄箸
業務用で定番のコストパフォーマンス重視の割箸。国産の桧元禄箸もございます。
料理・撮影協力店
鮨 重兵衛